Las rentas económicas generadas por la cadena de valor de las bebidas
espirituosas -de forma directa, indirecta e inducida- dan lugar a distintos hechos
imponibles que contribuyen a la sostenibilidad fiscal de las administraciones
públicas.
De este modo, la actividad del sector refuerza la financiación del erario y la
provisión de servicios públicos a través de la recaudación de diversos impuestos,
entre los que destacan el Impuesto sobre el Alcohol y las Bebidas Derivadas,
el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA), el Impuesto sobre la Renta de las
Personas Físicas (IRPF) o las cotizaciones sociales.
En concreto, se estima que la contribución de las bebidas espirituosas a las
arcas públicas supera los 2.475 millones de euros en 2025.
Por figuras impositivas, el Impuesto sobre el Alcohol y las Bebidas Derivadas
concentra el 36,9% del total recaudado erigiéndose como la principal fuente
de ingresos fiscales asociada al sector.
Asimismo, el sector contribuye a las arcas públicas a través de las cotizaciones
sociales, con cerca de 615 millones de euros; el IVA, con 500 millones de euros,
y el IRPF, con otros 215 millones de euros, entre otras figuras tributarias.
La aportación económica y fiscal total del sector asciende así a 7.050
millones de euros.
Contribución total (directa, indirecta e inducida) de la cadena
de valor de las bebidas espirituosas a la economía española
(millones de euros, 2025)
Fuente: Afi, a partir del INE (tablas Imput-Output, Contabilidad anual de España, Encuesta Estructural de Empresas
y Encuesta Anual de Coste Laboral), MINSSM (Afiliaciones a la Seguridad Social) y AEAT (Recaudacióny tipos medios
efectivos, por figuras impositivas).
Recaudación Impuestos Especiales sobre Alcohol 2025
Las bebidas espirituosas representan la categoría
de bebidas con contenido alcohólico que más
contribuye a la Hacienda Pública en materia de
impuestos especiales, concretamente el 73% de
la recaudación por este concepto. Sin embargo,
es necesario señalar que, aún siendo el tipo de
bebida alcohólica que más impuestos especiales
soporta, solo representa el 5% del volumen total
de consumo de bebidas alcohólicas en 2025.
La última subida de los Impuestos Especiales
sobre Alcohol, sólo afectó a las bebidas
espirituosas, sin que se hayan logrado los
objetivos recaudatorios previstos con dicha
subida y además con importantes implicaciones
negativas en la recaudación imputable al
sector de bebidas espirituosas de otras figuras
impositivas como son el IVA y el Impuesto de
Sociedades.
Por todo ello, para que las empresas puedan
desarrollar con la necesaria normalidad su
actividad y adoptar decisiones con la anticipación
suficiente y la menor incertidumbre posible,
es necesario contar con un sistema tributario
predecible que, asegurando la transparencia y
la lucha contra el fraude, beneficie, o cuando
menos no perjudique, la competitividad de las
empresas y su productividad.
El 73% de la recaudación por
impuesto especial aplicable a
bebidas alcohólicas corresponde
al sector de bebidas espirituosas.